لورا ماسون

لورا ماسون: مؤرِّخة طعام وكاتبة، لها اهتمام خاص في مؤلَّفاتها بالأطعمة والعادات الغذائيَّة البريطانيَّة. تتضمَّن أعمالهـا كتـاب «البرقـوق المُسكَّر والشربات: عصور ما قبل التاريخ» الذي نُشِر عام 1998، والعديد من كتب الوصفات التي نُشِرت لصالح الصندوق الوطني للمملكة المتحدة. تعيش لورا حاليّاً في شمال إنجلترا.